Dạ thưa các cụ ! Bố vợ em để thùng ong ở giữa rừng ạ ! Trong đấy các loại hoa rừng thôi chứ xung quanh trục cây số làm gì có nhà ạ
Với trên rừng họ chỉ trồng keo thôi ạ
Các cụ pm zalo em gửi video rừng sẽ hiểu ạ !
1. Mật ong ở các khu trồng cây nông nghiệp, cây công nghiệp, cây ăn quả. Các khu này, người dân họ sẽ dùng phân bón, thuốc hóa học cho cây. Mùa cây ra hoa, liều lượng dân phun các chất hóa học càng tăng. Mật ong ở các khu vực đó, nếu mang đi kiểm định chất lượng, hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng trong mật ong sẽ vượt ngưỡng cho phép nhiều lần.
2. Mật ong ở các vùng trồng cây keo. Cây keo có nhiều hoa, mật ong hoa keo ban đầu màu sắc và mùi vị rất ngon. Thế nhưng, chỉ sau khoảng 4 - 6 tháng, mật ong ở các vùng trồng keo sẽ đen lại và có mùi hắc, hôi của cây keo.
Một số ace ở phía Nam, nếu có mua mật ong rừng tràm cũng sẽ gặp hiện tượng này. Mật rừng tràm chuẩn 100%, ban đầu thơm ngon lắm, nhưng chỉ để được vài tháng là chuyển sang màu đen, mùi hôi và gây.
3. Mật ong đặt gần các nhà máy hoặc nguồn nước ô nhiễm. Ong thường đi lấy nước và uống nước ở các lạch nước nhỏ, sông, suối hoặc các vũng nước nhỏ. Nếu nguồn nước bị ô nhiễm, khi đem mật ong đi kiểm nghiệm, chất lượng sẽ không đạt như yêu cầu.
Đặc biệt, mật ong lai (lai Ý, lai Pháp) dù giá cực rẻ cũng nên tránh. Ong lai là giống ong rất lười, không chịu bay xa tổ để lấy mật. Dù đặt giữa vườn nhãn hay vườn cafe đang ra hoa, vẫn phải để thức ăn (thường là nước đường) cho chúng lấy thêm.
* Một số điểm cần lưu ý, nhận biết mật rừng xịn lòi:
- Mật ong tự nhiên, mật ong rừng, bỏ ngăn mát tủ lạnh hoặc thời tiết lạnh, 100% sẽ "đóng đường". Loại đường này mềm, mịn, thơm ngon như môi người yêu cũ. Đường này mới nếm đầu lưỡi có vị ngọt thanh, nhẹ, xuống đến cổ họng là ngọt sắc, đậm.
- Màu sắc, độ đặc loãng của mật ong phụ thuộc vào mùa. (Mùa hoa rừng và thời tiết mưa. nắng).
- Mật ong rừng, mật tự nhiên vào mùa xuân, đầu hè sẽ có nhiều bọt khi rót.
- khi pha loãng với nước, bỏ thêm chút đá lạnh uống nhâm nhi có thể cảm nhận được mùi thơm của nhiều loại hoa rừng.
