[Funland] Cafe giả và cafe thật

antidau

Xe container
Biển số
OF-205092
Ngày cấp bằng
7/8/13
Số km
7,644
Động cơ
-132,304 Mã lực
Tuổi
43
Nơi ở
Hà Nội
Bịch cafe "giả" màu đỏ trong video ở 7 phút 40 giây bị che mờ là bịch của Trung Nguyên thì phải ?
Ở trong Circle K có điều hòa mà vẫn bán 14k 1 cốc, cháu thấy nhân viên múc cafe bột từ cái bịch màu giông giống bịch này8->
VTC News không hiểu sao phải che thế, chắc sợ kiện tụng với vua cafe Qua Vũ

Phần 2 của phóng sự giải thích công thức truyền thống của cafe VN, người tiêu dùng thích uống vị cafe đắng đậm đặc như thế thì các công ty cafe họ trộn đậu nành rang cháy cung cấp vị như thế chứ không có ác ý gì đâu =))
 
Chỉnh sửa cuối:

river8x

Xe tăng
Biển số
OF-107767
Ngày cấp bằng
4/8/11
Số km
1,434
Động cơ
947,955 Mã lực
Bịch cafe màu đỏ trong video ở 7 phút 40 giây bị che mờ là bịch của Trung Nguyên thì phải.
Ở trong Circle K có điều hòa mà vẫn bán 14k 1 cốc, cháu thấy nhân viên múc cafe bột từ cái bịch màu giông giống bịch này8->
E lâu rồi ko uống cafe vì uống xong lát đi wc thấy nước tiểu có mùi cafe nên e bỏ, chuyển sang uống trà mạn thôi ạ
 

antidau

Xe container
Biển số
OF-205092
Ngày cấp bằng
7/8/13
Số km
7,644
Động cơ
-132,304 Mã lực
Tuổi
43
Nơi ở
Hà Nội
E lâu rồi ko uống cafe vì uống xong lát đi wc thấy nước tiểu có mùi cafe nên e bỏ, chuyển sang uống trà mạn thôi ạ
Hôm nọ cháu được đi uống cafe thật pha chế kiểu pour over và ngửi cách mũi mấy cm đã thấy mùi chua loét. Khác hẳn với các loại cafe người Việt phần lớn uống 20 năm nay
 

firefox4

Xe điện
Biển số
OF-81645
Ngày cấp bằng
1/1/11
Số km
2,964
Động cơ
422,313 Mã lực
Hôm nọ cháu được đi uống cafe thật pha chế kiểu pour over và ngửi cách mũi mấy cm đã thấy mùi chua loét. Khác hẳn với các loại cafe người Việt phần lớn uống 20 năm nay
Chua, ít cafeine là đặc trưng của cà phê Arabica
Đắng, nhiều cafeine là đặc trưng của cà phê Robusta
Thường thì sẽ trộn 2 loại này với nhau cho hợp khẩu vị cá nhân cụ ạ.
 

antidau

Xe container
Biển số
OF-205092
Ngày cấp bằng
7/8/13
Số km
7,644
Động cơ
-132,304 Mã lực
Tuổi
43
Nơi ở
Hà Nội
Chua, ít cafeine là đặc trưng của cà phê Arabica
Đắng, nhiều cafeine là đặc trưng của cà phê Robusta
Thường thì sẽ trộn 2 loại này với nhau cho hợp khẩu vị cá nhân cụ ạ.
Đấy là thường ở đâu chứ thường ở quán cafe mà hô là chuẩn VN thì cháu toàn thấy là trộn với 90% bột đậu nành như trong phóng sự. Thả bột đó vào cốc nước ấm chắc chìm gần hết
 

haivina

Xe điện
Biển số
OF-7884
Ngày cấp bằng
9/8/07
Số km
2,666
Động cơ
549,625 Mã lực
E lâu rồi ko uống cafe vì uống xong lát đi wc thấy nước tiểu có mùi cafe nên e bỏ, chuyển sang uống trà mạn thôi ạ
Em uống cafe pha từ hạt và máy ở nhà mà khi tè cũng vẫn có mùi cafe. Trước cũng cứ nghĩ như bác là cafe thật thì nước tè nó không có mùi.
 

antidau

Xe container
Biển số
OF-205092
Ngày cấp bằng
7/8/13
Số km
7,644
Động cơ
-132,304 Mã lực
Tuổi
43
Nơi ở
Hà Nội
Em thì cứ G7 mà duyệt ,quán xá tốn tiền mà nguy hiểm
Phóng sự trong video cái bịch che mờ là của vua cafe Trung Nguyên tác giả của G7 chứ ai. Cái cụ uống toàn là bột đậu nành thôi, cụ có thể chuyển sang uống sữa đậu nành Fami cho đúng vị 😄
 

rongauto

Xe điện
Biển số
OF-40780
Ngày cấp bằng
16/7/09
Số km
4,250
Động cơ
1,008,659 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Website
www.erp-ketoan.com
Hôm nọ cháu được đi uống cafe thật pha chế kiểu pour over và ngửi cách mũi mấy cm đã thấy mùi chua loét. Khác hẳn với các loại cafe người Việt phần lớn uống 20 năm nay
chua hay không là tùy loại cafe chứ ko phải ko chua ko là cafe cụ nhé
 

XSim

Xe lăn
Biển số
OF-698009
Ngày cấp bằng
8/9/19
Số km
10,050
Động cơ
908,174 Mã lực
Đậu nành hay cafe quan trọng gì, uống thấy ngon là được. Chung quy ta uống cf vì cái gì :D

P/S: Em tưởng VTC giải tán rồi mà vẫn làm phóng sự nhiệt tình nhỉ?
 

Cụ Kéo

Xe ngựa
Biển số
OF-145302
Ngày cấp bằng
11/6/12
Số km
27,018
Động cơ
651,749 Mã lực
Nơi ở
Nhà :))
Website
shopee.vn
Em chỉ uống cf hạt rang xay pha phin 10k/tách chứ còn quán lớn thì chịu ko thẩm nổi
 

antidau

Xe container
Biển số
OF-205092
Ngày cấp bằng
7/8/13
Số km
7,644
Động cơ
-132,304 Mã lực
Tuổi
43
Nơi ở
Hà Nội
Đậu nành hay cafe quan trọng gì, uống thấy ngon là được. Chung quy ta uống cf vì cái gì :D
Thì thay vì dân VN mở quán cafe nhan nhãn hãy mở quán sữa đậu nành đi. Lúc đấy có thể bán 10k 1 cốc, uống rẻ hơn =))
 
Chỉnh sửa cuối:

poiuy

Xe ba gác
Biển số
OF-198769
Ngày cấp bằng
17/6/13
Số km
24,001
Động cơ
698,464 Mã lực
Vấn đề là cái bột đậu có độc hại gì không? Nếu không thì ảnh hưởng gì? Khẩu vị của người ta thích thế thì cứ để người ta dùng.
 

antidau

Xe container
Biển số
OF-205092
Ngày cấp bằng
7/8/13
Số km
7,644
Động cơ
-132,304 Mã lực
Tuổi
43
Nơi ở
Hà Nội
Vấn đề là cái bột đậu có độc hại gì không? Nếu không thì ảnh hưởng gì? Khẩu vị của người ta thích thế thì cứ để người ta dùng.
Bột đậu nành không độc hại nhưng bột đậu nành rang cháy khét lên để giả màu đen, giả cái sự đậm đặc của cafe thì chắc chắn độc hại
À video phóng sự thứ 2 thì bà phó chủ tịch hội thực phẩm và dinh dưỡng TPHCM có nói đậu nành rang cháy sinh ra Benzopyrene gây tổn thương tế bào
 
Chỉnh sửa cuối:

XSim

Xe lăn
Biển số
OF-698009
Ngày cấp bằng
8/9/19
Số km
10,050
Động cơ
908,174 Mã lực
Thì thay vì dân VN mở quán cafe nhan nhãn hãy mở quán sữa đậu nành đi. Lúc đấy có thể bán 10k 1 cốc, uống rẻ hơn =))
Quan trọng khách hàng thích cái gì, có phải khách thì sữa đậu nành đâu, cũng chưa chắc đã phải cafe nguyên chất.
 
Biển số
OF-155238
Ngày cấp bằng
4/9/12
Số km
33,419
Động cơ
1,418,080 Mã lực
Nơi ở
Sắp chuyển
Đấy là thường ở đâu chứ thường ở quán cafe mà hô là chuẩn VN thì cháu toàn thấy là trộn với 90% bột đậu nành như trong phóng sự. Thả bột đó vào cốc nước ấm chắc chìm gần hết
Cụ cứ mua loại hạt, rang và xay tại chỗ cho yên tâm
 
Biển số
OF-451479
Ngày cấp bằng
8/9/16
Số km
1,973
Động cơ
228,878 Mã lực
Uống đậu nành, ngô cháy hay gì thì kệ thôi, chỉ buồn cười lắm ông uống thứ đắng khét đấy xong chê cà phê xịn là nhạt như nước lã, là đếch phải cà phê ;))
 

hm.tuan

Xe điện
Biển số
OF-65092
Ngày cấp bằng
27/5/10
Số km
3,414
Động cơ
565,766 Mã lực
Nơi ở
Xó bếp
Em cố quay lại với cafe, nhưng chỉ loại nguyên hạt rồi tự xay. Cafe quán giờ ko thể uống nổi. Cafe bột sẵn hoặc quán thì sau đó đi giải toàn mùi cafe.
Trà mạn vẫn là chủ chốt với em.
 

poiuy

Xe ba gác
Biển số
OF-198769
Ngày cấp bằng
17/6/13
Số km
24,001
Động cơ
698,464 Mã lực
Bột đậu nành không độc hại nhưng bột đậu nành rang cháy khét lên để giả màu đen, giả cái sự đậm đặc của cafe thì chắc chắn độc hại
À video phóng sự thứ 2 thì bà phó chủ tịch hội thực phẩm và dinh dưỡng TPHCM có nói đậu nành rang cháy sinh ra Benzopyrene gây tổn thương tế bào
Vấn đề đem xét nghiệm các gói cafe “đậu nành” đó thì có chất ấy không hay là cũng nói đại như kiểu M3cpd gì đấy như hồi nước tương?
 
Thông tin thớt
Đang có 0 tài xế đang nghía thớt này. (0 lái chính và 0 lái phụ)

Bài viết mới

Top