[Funland] Các cccm cho em hỏi khảo sát 1 chút đc ko ah?

[darthvader]

Mặt bằng nhà mình thì lo gì nữa, quan trọng là làm ngon.. cụ mợ làm thử xong miễn phí cho dân tình trong khu 1-2 ngày ăn thử là biết có bán được không.. ăn quen mồm rồi sau lại quay lại..

 

[7663A18]

cụ mua nồi tráng không? em để lại giá rẻ cho ạ.
em mua về chưa dùng luôn vẫn còn quấn nilon.

 

[Sales Vinhomes]

Làm đi bác. Vốn ít thì cứ thử xem. Mất thì cũng không tiếc coi như lấy kinh nghiệm

 

[Kem tươi]

Chả là khu nhà em đang ở chưa có 1 hàng bánh cuốn nóng tráng tay nào (trục đường Hoàng Sâm, 800A, Phùng Chí Kiên). Nhà em đang ở tầng 1 của khu tập thể, nhưng lại nằm ở gần cuối (phía cuối là đường đi xuyên qua các khu khác nhau, phía đầu khu là các hàng ăn sáng như bún, phở, xôi), nếu ko covid thì họp chợ, dân cư đi lại qua nhà em cũng khá đông đúc. Khu nhà là khu tập thể c, đa số là các cụ hưu trí.
Do ko mất tiền thuê mặt bằng nên số vốn em đang có (~ 10tr) là mở được 1 quán bánh cuốn nóng ăn sáng nho nhỏ ah!
Theo cccm có nên đầu tư số vốn ít ỏi đó để mở quán ko ah? Liệu có khả thi ko ah?

Mợ bán chè thử xem.

 

[vneseman]

Món bánh cuốn em thấy người tráng là làm luôn tay luôn chân thì không hiểu mợ đứng dậy phục vụ dọn bàn kiểu gì. Ít nhất cũng phải có 1 người phụ để bưng bê dọn bàn. Còn số vốn 10tr bỏ ra thì không lớn, thích thì cứ triển khai đi mợ.

 

[Billtom]

Mợ chủ mở bánh cuốn mà cần hành phi kinh môn thì inbox em nhé. Đảm bảo khách chỉ có quay lại hàng mợ nhiều hơn

 

[Mợ toét 2710]

Mợ khéo tay làm ngon thì mở đc

 

[formen]

mở luôn chứ cụ

 

[Rivers]

Mở hàng cháo + bánh cuốn em thấy hợp lý, sau thêm cái gì thì tùy cụ.

 

[tranmanhha]

Tôi làm ở Tràng Thi - gần mấy bệnh viện lớn. Ở đó có 1 hàng bánh cuốn khá đông. Chi tiết như sau:
- Bánh cuốn nhân thịt.
- Một suất từ 25k trở lên.
- Có chả, trứng cuốn bán riêng.
- Quán có 5 - 6 bàn nhựa con - Mỗi bàn tối đa chỉ 2 người ăn.
- Thường thì 1 người tráng, 1 người phục vụ. Nhưng nhiều lúc thấy 2 người tráng.
- Không biết lãi nhiều không. Nhưng bà ấy chỉ bán đến khoảng 9h sáng là nghỉ.
Theo tôi quan sát thì, nếu 1 người làm thì không đảm bảo được. Và nếu chẳng may chủ quán làm ngon, khách đông lên thì 3 bàn quá ít.

 

[coquay]

theo e thì cứ làm thôi bỏ vốn có 10 20 triệu thì cũng đáng thử, bán hàng có khách có thu nhập thì thuê người phụ thì cũng đỡ ngay e chỉ sợ làm ko có khách thôi

 

[Jôn sần]

Hay quá. Ủng hộ Cụ thớt mở nhé.
Chúc Cụ đắt hàng.

 

[Chĩm111]

3 bàn x 2 người = 6 người
Mỗi lượt ăn trung bình 30 phút cụ phục vụ được 6 người , giờ ăn thường bắt đầu 7 đến 8 giờ sáng cụ sẽ phục vụ được 12 người , sau 8 giờ sáng lác đác 5 người . Trung bình 1 buổi sáng cụ sẽ bán được 15 đến 20 suất x 20 ngàn = 400 ngàn trừ chi phí cụ lãi 200 ngàn - 20 ngàn khấu hao , điện nước.../ buổi còn lãi 180 ngàn / buổi bán hàng. Cụ nên nghĩ cái khác cho đỡ vất vả , 7 giờ sáng mới có khách nhưng cụ phải dạy từ 5 giờ và kết thúc lúc 10 giờ ,chưa kể xay bột , làm nhân từ tối hôm trước.

Cụ trên đã tính cho cụ cơ bản là rõ ràng rồi còn gì!
Vấn đề hạn chế nhất của cụ là địa điểm phục vụ quá nhỏ, ảnh hưởng trực tiếp đến năng lực cung cấp sản phẩm, đồng nghĩa với việc không thể tăng doanh thu.
Nếu có kế hoạch bán onl thì sẽ giải quyết được vấn đề hạn chế nêu trên.

Khu em ở cũng đông, đa số dân cư khu em là các cụ bộ đội về hưu ah, em thấy mức sống khá nhưng có khi tuổi già thì các cụ thường hay tiêu tằn tiện. Em thì đặt mục tiêu bán được tầm 30-35 suất (huy động cả chồng mang vào học viện bán cho mn) mà không biết có ổn không.

 

[GamCaoMayLanh]

Tầm này ko mất chi phí thuê mặt bằng bác làm được quá tốt. Kê thêm 1 nồi bánh bao chay, bánh bao nhân thịt 1 người bán thoải mái. Sau này đông khách thuê thêm 1 phụ việc cũng chưa muộn. Em mấy tháng trời vừa mới được ăn lại một suốt bánh cuốn lúc chiều tối qua.

 

[thanhduy_2020]

Theo e là nên cụ ạ, nhưng phải tráng ngon, nước chấm ngon. Các cụ lớn tuổi cũng khoái món này lắm

 

[conco1978]

Chả là khu nhà em đang ở chưa có 1 hàng bánh cuốn nóng tráng tay nào (trục đường Hoàng Sâm, 800A, Phùng Chí Kiên). Nhà em đang ở tầng 1 của khu tập thể, nhưng lại nằm ở gần cuối (phía cuối là đường đi xuyên qua các khu khác nhau, phía đầu khu là các hàng ăn sáng như bún, phở, xôi), nếu ko covid thì họp chợ, dân cư đi lại qua nhà em cũng khá đông đúc. Khu nhà là khu tập thể c, đa số là các cụ hưu trí.
Do ko mất tiền thuê mặt bằng nên số vốn em đang có (~ 10tr) là mở được 1 quán bánh cuốn nóng ăn sáng nho nhỏ ah!
Theo cccm có nên đầu tư số vốn ít ỏi đó để mở quán ko ah? Liệu có khả thi ko ah?

Nên quá đi chứ, cụ mở để các cụ of qua thử tay nghề

 

[nvh_hn]

Không ăn thua nhé, nói nhanh cho nó vuông. Em ở gần khu này nên chẳng lạ, chợ họp thời gian ngắn, không có khách tứ xứ, người đi chợ chốc lát là về đi làm, đi ăn, 4 xung quanh đầy hàng quán...

 

[NhimKenkute]

cụ mua nồi tráng không? em để lại giá rẻ cho ạ.
em mua về chưa dùng luôn vẫn còn quấn nilon.

Cụ tl bao nhiêu ah, cụ ib cho e xin cái ảnh nồi đc ko ah

 

[Hoàng Trang]

Mợ cần thêm 1 chân ship hàng và trực zalo/ Facebook. Mợ tham gia vào các group Facebook cư dân của các khu chung cư trong khu vực bán kính mợ có thể freeship để bán online. Quan trọng đồ ăn ngon, sạch sẽ, chất lượng dịch vụ tốt.

 

[NhimKenkute]

Không ăn thua nhé, nói nhanh cho nó vuông. Em ở gần khu này nên chẳng lạ, chợ họp thời gian ngắn, không có khách tứ xứ, người đi chợ chốc lát là về đi làm, đi ăn, 4 xung quanh đầy hàng quán...

Xung quanh cũng có nhiều hàng quán đâu cụ! Có khu A10 nhà em thì đầu khu có hàng bún cá, chả, riêu, cháo, bánh mỳ, bánh đa cua, phở. Lùi lên A12 -13 thì là hàng cháo lòng. Có bánh cuốn nóng là chưa có hàng nào mở! Nói chung ở đây ko tính đc kinh doanh lãi lớn cụ ah.