Acetonitrile (CH3CN) thường không phải là một thành phần tự nhiên có trong rượu nấu thủ công. Acetonitrile trong rượu thường do ô nhiễm chéo hoặc cố ý pha trộn trong quá trình sản xuất rượu lậu.
Acetonitrile được chuyển hóa thành cyanide trong cơ thể thông qua một quá trình nhiều bước, có thể...