"Đáng chú ý, đồ ăn tệ còn do cách đặt thực đơn. Trời thì nóng, khách Bắc không sao quen nổi với cách nồi canh đun sùng sục trên bếp đốt cồn khô (dùng để ăn lẩu). Mà không đun thì sợ chưa chín. Canh thì hầu như bữa nào cũng là cá với giá đỗ, dọc mùng, dứa… Lờ lợ ngòn ngọt, chối quá.
Đặc biệt...