Đậu và thứ liên quan đến đậu (đậu xanh, đậu đen, rau mầm) đều chứa nhiều purin, nhưng nếu dùng có kiểm soát thì không vấn đề gì.
Đạm thì không cần phải kiêng nhưng cần biết chỗ thịt nào nhiều purin (trong 1 con lợn các loại thịt khác nhau có hàm lượng purin khác nhau nhiều nhất là gan, lá...