bản thân em thì ko ghiền quán Trần vì nó theo công nghiệp
muốn thưởng thức đúng món bánh tráng cuốn thịt heo Đà nẵng chỉ có quán Mậu và quán Bà Hường mới giữ đậm chất của món này.
Quán Trần bánh tráng cắt lát thịt mõng như lá lúa, đưa lên thấy ánh mặt trời làm mất đi hương vị đặt trưng của món này.