Kết quả tìm kiếm

Khai xuân bằng một trái tim! o:-)

Sg2 đã tới mức bão hòa, chuyển sang carbon thôi lão!

Dùng đúng mục đích thì lại thấy rất tiện mợ ơi. Em cũng có cây santo 15cm chuyên dùng cho bữa sáng, cắt chút hành, cà chua, mấy lát đồ nguội, khoanh bánh mỳ nhẹ nhàng, nhanh chóng. Tụi nhóc lại hay dùng để nấu mỳ, thành tên luôn "dao mì tôm" :))

Là mợ đấy, liệu mà đối xử cho nhẹ nhàng cụ ơi :)

Nghe cụ tóm tắt quy trình đã thấy chóng mặt hehe... Cây As đó em lấy ngoài Phòng, cũ hơn chút so với cái hình mượn trên web ở còm trước. Mới chốt được hôm qua, mấy hôm nữa mới về đến tay cụ ạ. Cây của HG gỉ khá nặng, chà bay hết lớp oxit rèn rồi, mà cũng sang tay lâu rồi thời phải.

Em chưa từng dọn deba carbon, chỉ có duy nhất một cây deba vg10. Nhưng một số bạn chơi chia sẻ là dọn rất vất vả phải không cụ, đặc biệt là mặt lõm của nó vì khó bào mà lại là thép lõi.

Được chứ cụ, các loại dấm, các loại trái cây chua, thực phẩm giàu axit hữu cơ như mù tạt, khoai tây... đều cho ra các loại patina với màu sắc, mức độ bền vững khác khau. Một ví dụ về dùng chanh tươi: Kết quả:

Vâng cụ, một bản khá dị của nhà Takeda.

Nguyên liệu: - Giấm táo: 2 thìa canh - Khăn mặt cũ: 1 chiếc - Màng bọc thực phẩm: đủ dùng Thực hiện: 1. Làm sạch bề mặt: ngâm dao vào nước ấm hòa chút dung dịch rửa chén trong 5 phút, xả kỹ bằng nước sạch, lau khô. 2. Lấy khăn khô quấn chặt vào lưỡi dao, đổ giấm vào để khăn thấm đều đến khi có...

Em nghịch ngợm ấy mà cụ. Sau khi mài hạ lưỡi thì cây carbon này thành màu trắng phớ như dao inox nên em chuyển màu cho nó đỡ chói mắt thôi ạ.

Hic, khô máu luôn rồi cụ. Chán đời em mang nakiri đi ngâm dấm :((

Form dạng này cũng ít gặp, cây này ba lớp lõi aogami super. Lưỡi dài 17cm, bản rộng 5,6cm cụ ạ.

Cảm ơn lão đã thương tình! Đêm qua em đã trót giao dịch một cây bunka rồi, giờ ngân lượng đã cạn. Mặc dù vẫn thích form của Kramer kết hợp với sừng trâu trắng Tướng Cướp nhưng đành lỗi hẹn :((

Không đắt cụ ạ. Một cây dao tốt, có vẻ đẹp riêng, rất Zen. Dòng Elite này cũng ít thấy về VN.

Lão có bán riêng cây Bob Kramer thì inbox em ạ.

Dao cu Đức làm phỏng cụ, lõi nhíp hay vòng bi đới?

Cụ goog Phúc Sen Hà Khiêm, hình như đã có shop tại Hà Nội. Em lấy cây pha luông 350k, nặng tầm 450g chặt ổn, kết cấu chắc chắn. Có loại nặng hơn, bản vuông nếu cụ thích thật đầm tay.

Cụ tinh như ma xó, kính cụ ly rượu xuân!

Đã mất công đặt siêu thép thì cây đầu nên là guyto hoặc chef đi cụ, santoku hơi nữ tính. P/s định quất còm cụ Tuan Can mà nó lại nhẩy vào còm của cụ :D

Chúc mừng cụ đã lún sauu thêm một đoạn xuống hố vôi. Đặt S110V xong thì cụ cũng đặt luôn vài viên dimond stone là vừa đẹp :)