Lạ nhỉ, sao nhiều người lại không biết bánh Tài-lòng-ệp nhỉ :D
Bánh này hấp chín chứ không luộc. Ăn gần giống chè kho nhưng cứng hơn. Muốn bánh cứng thì thêm chút bột gạo tẻ vào. Bánh này phải làm bằng đường vàng hay đường phên mới đúng vị. (đường phên là đường mới cô từ mật mía thành từng...