Em cũng đã ăn ở đây 1 lần. Chế biến khá ngon, gần bằng dê Nhất Ly Hà Nội.
Còn chất lượng nguyên liệu thịt thì chuẩn dê cỏ, rất ít mỡ săn chắc và ngọt thịt. Ngày xưa, Nhất Ly cũng làm dê cỏ, nhưng gần chục năm lại đây, toàn dùng dê lai, nuôi công nghiệp, ăn rất bở và nhiều mỡ.