[Funland] Nhiều người thắt chặt chi tiêu chưa từng có

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
19,050
Động cơ
644,643 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
Úi rẻ thế, em vừa hỏi nóc nhà nhà em mua, giá toàn gấp đôi :((
Thu kia 120k nhưng con nó bé á cụ, ko fai loại to đùng đâu. Bạc má có hàng khác con bé bé thì họ bán có 50k, nục đông lạnh, đang đông đá ấy bán có 50k nữa cơ
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
19,050
Động cơ
644,643 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
Cá biển liệu họ có ướp gì cho tươi không nhỉ? em cứ thấy lo lo
Chẳng biết được chị ạ. Chợ chỗ e thì có hàng bán cá là cá đông lạnh, giá rẻ hơn hẳn.
Còn như hàng nãy e chụp là cá tươi đó. Em lồng cái bao ny lông vào tay, bốc từng con, con cá có độ cứng vừa phải, ko vỡ bụng, dí mũi ngửi ko có mùi ươn là e nhặt thôi. Chả biết nó như nào.
 

TorienT

Xe container
Biển số
OF-824061
Ngày cấp bằng
18/12/22
Số km
8,374
Động cơ
173,502 Mã lực
Thu kia 120k nhưng con nó bé á cụ, ko fai loại to đùng đâu. Bạc má có hàng khác con bé bé thì họ bán có 50k, nục đông lạnh, đang đông đá ấy bán có 50k nữa cơ
:(( Uầy rẻ thật, nhà em mấy cái mợ nói toàn 2.5-3 lần.
 

Bulma555

Xe buýt
Biển số
OF-841264
Ngày cấp bằng
6/10/23
Số km
662
Động cơ
14,949 Mã lực
cụ hút thuốc xong uống sữa cho phí sữa ra :)).
Em có lão chồng, ko trà thuốc Cafe, ăn ở sạch sẽ, nấu ăn ngon - chỉ càm ràm vụ gia vị em nghèo nàn quá, bột nêm còn ko có :D. Sau em mua thịt vai xay chia cục thay cho bột nêm.
Giả sử xào rau, cho cục thịt xay vào xào săn khô lại rồi cho rau với mắm muối là xong. Nấu canh, kể cả canh tôm em cũng đun nước thịt xay bỏ bã cho vào cho nước mềm ngọt.
Đứa lớn em lớp 10 đã bắt đầu hạn chế ăn thịt, nó chuyển ăn nhiều rau hoa quả. trc nó còn bảo khi nào ko phải học hành mẹ cho con ăn chay nhé :D. Nhà em ở riêng, nên chồng con em luyện đc vụ ăn uống. Chứ tết về với ông bà thì dầu chiên rán, mỳ tôm, mì chính, bột chiên, bột nêm ... bừa phứa.
Em còn 1 cách khác là mua xương cho vào nồi áp suất hầm ra nước, xong chia nước hầm xương vào mấy túi đựng sữa mẹ 250ml cất tủ đông. Túi zip đựng sữa mẹ em mua shopee rẻ lắm có gần 50k được khá nhiều.
 

thuyhtt

Xe tăng
Biển số
OF-142575
Ngày cấp bằng
19/5/12
Số km
1,954
Động cơ
340,227 Mã lực
Nơi ở
Hanoi, Vietnam
Em cũng thích bít tết Le Monde vì theo kinh nghiệm xem các loại show nấu ăn của em thì Le Monde làm chuẩn quy trình (cắt miếng bít tết thấy ráo, không bị chảy nước hồng ra đĩa). Em nắm lý thuyết đâu ra đấy (rã đông từ từ, lau khô miếng bò rồi mới ướp muối tiêu, rán 150 giây/mặt và chỉ lật đúng 1 lần, để thịt nghỉ sau khi rán) mà cũng ít khi làm được ngon như họ cụ ạ. Chủ yếu vì loại thịt bò họ nhập ngon và quy trình làm của họ chuẩn đến mức canh được nhiệt độ thịt cho từng mức độ chín. Haizzz, giờ em thừa axit uric máu, không thăm Le Monde được nữa, nhớ nhớ là!
hix, mợ mà ko làm đc chuẩn thì thôi, em chả ham đu nữa :)). Em lười vụng.
Hôm trc em ăn cưới ở Sen, họ làm món bò hầm ngon lắm, hơn lemon nhiều. Sau em hỏi chị chủ tiệc, thì chị ấy cũng bảo như mợ là do nguyên liệu đầu vào phải ngon nữa mợ ạ. Hix :(.
 

Bulma555

Xe buýt
Biển số
OF-841264
Ngày cấp bằng
6/10/23
Số km
662
Động cơ
14,949 Mã lực
Cá biển thì rất nhiều loại mà cụ, vd ảnh này e vừa chụp lúc nãy đây. Thì cá bạc má và cá hồng là 80k 1kg, trước tết e mua chỉ độ 70k, cá chim 200k, cá thu 120k, cá nục 70k. Có loại nục tròn bé ng ta hay bán rẻ hơn nhưng nó hết rồi ấy. Với cả đắt rẻ nó tùy size nữa. Ăn chơi ăn sang chứ mà chỉ mua ăn với cơm thì cá bạc má, cá nục tròn em thấy kho lên thì có đáng bao nhiêu đâu.
Ở gần chợ đầu mối thích nhỉ. Nhìn ảnh các mặt hàng em cứ cảm thấy độ trù phú của thiên nhiên nước ta. Lại cảm thấy câu "rừng vàng, biển bạc" chẳng sai chút nào.
 

thuyhtt

Xe tăng
Biển số
OF-142575
Ngày cấp bằng
19/5/12
Số km
1,954
Động cơ
340,227 Mã lực
Nơi ở
Hanoi, Vietnam
Em còn 1 cách khác là mua xương cho vào nồi áp suất hầm ra nước, xong chia nước hầm xương vào mấy túi đựng sữa mẹ 250ml cất tủ đông. Túi zip đựng sữa mẹ em mua shopee rẻ lắm có gần 50k được khá nhiều.
Vâng, ninh xương chuẩn hơn mợ ạ, em là lười ăn xổi. Ninh xương lích kích, lại phải hớt váng mỡ em ngại, với vị giác em ko đủ tinh tế phân biệt món cho nước xương và nước thịt bằm nên là ...
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
10,582
Động cơ
340,470 Mã lực
Tuổi
50
Úi rẻ thế, em vừa hỏi nóc nhà nhà em mua, giá toàn gấp đôi :((
Em mua cũng gấp đôi nhưng không phải ở chợ mà là cửa hàng nông nghiệp sạch. Cá thu con to cỡ 5-7kg cắt khúc, cá nục một nắng đã bỏ da bỏ đầu, tôm to cỡ 22-25 con/kg, hàng đóng túi hút chân không bảo quản lạnh.
 

thuyhtt

Xe tăng
Biển số
OF-142575
Ngày cấp bằng
19/5/12
Số km
1,954
Động cơ
340,227 Mã lực
Nơi ở
Hanoi, Vietnam
Ở gần chợ đầu mối thích nhỉ. Nhìn ảnh các mặt hàng em cứ cảm thấy độ trù phú của thiên nhiên nước ta. Lại cảm thấy câu "rừng vàng, biển bạc" chẳng sai chút nào.
thiên nhiên VN đúng ko chê đc mợ nhỉ, bốn mùa tươi tốt, chỉ có thuốc sâu, thuốc bvtv, thuốc bảo quản và con người vì lợi nhuận và lòng thầm bất chấp tất cả, tàn phá tất cả.
Em ngại ăn ngoài, ko ăn các món đa dạng vì sợ điều đó, em lại ko đủ tinh để phân biệt hàng nào chuẩn :((.
 

Bulma555

Xe buýt
Biển số
OF-841264
Ngày cấp bằng
6/10/23
Số km
662
Động cơ
14,949 Mã lực
Vâng, ninh xương chuẩn hơn mợ ạ, em là lười ăn xổi. Ninh xương lích kích, lại phải hớt váng mỡ em ngại, với vị giác em ko đủ tinh tế phân biệt món cho nước xương và nước thịt bằm nên là ...
Em cũng vậy mà 😂. Nên là em đang dự định học theo cách thịt băm của mợ đây 😆.
Nhà e k ăn mì chính nhưng mà e cũng k phân biệt được thức ăn có mì chính hay ko đâu. Trong khi con e em thì nó tinh lắm, cho nhiều hay ít nó còn biết. E thì có hay không có cũng ăn được, cho nhiều hay ít e cũng chịu k biết.
 

Vinsa35

Xe tải
Biển số
OF-857902
Ngày cấp bằng
24/4/24
Số km
427
Động cơ
21,247 Mã lực
Thấy bảo hy sinh lạm phát để phát triển kinh tế hay sao ý. Nếu như vậy thì Mấy nữa đất đai, vàng vủng ... Còn lên nữa
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
19,050
Động cơ
644,643 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
:(( Uầy rẻ thật, nhà em mấy cái mợ nói toàn 2.5-3 lần.
Làm gì, thế có mà đắt hơn siêu thị ạ
Ở gần chợ đầu mối thích nhỉ. Nhìn ảnh các mặt hàng em cứ cảm thấy độ trù phú của thiên nhiên nước ta. Lại cảm thấy câu "rừng vàng, biển bạc" chẳng sai chút nào.
Chợ chỗ e còn có tép sông tươi, nhảy tanh tách nhưng mà quá 8h là hết sạch rồi. Cỡ 15k 1 lạng, ăn vừa rẻ lại lành hơn tôm ấy. Sáng e cũng định mua ít về nấu canh, rang/ xay ra làm chả mà hết mất rồi. Giờ e đang làm chả cá đây. Chiều có thêm món shushi nữa cho bọn nhỏ (lâu lâu làm cho nó ăn chứ em lại ko ăn dc rong biển)
 

Bulma555

Xe buýt
Biển số
OF-841264
Ngày cấp bằng
6/10/23
Số km
662
Động cơ
14,949 Mã lực
thiên nhiên VN đúng ko chê đc mợ nhỉ, bốn mùa tươi tốt, chỉ có thuốc sâu, thuốc bvtv, thuốc bảo quản và con người vì lợi nhuận và lòng thầm bất chấp tất cả, tàn phá tất cả.
Em ngại ăn ngoài, ko ăn các món đa dạng vì sợ điều đó, em lại ko đủ tinh để phân biệt hàng nào chuẩn :((.
E thuộc kiểu điếc k sợ súng. Đằng nào cũng k tránh được thì cứ phơi nhiễm tí cho cơ thể tự thích nghi ạ.
 

BDS68

Xe trâu
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
32,103
Động cơ
6,012,398 Mã lực
Update giá cả rau quả chợ chỗ em hôm nay.
Cà chua 5k , loại quả to vật vã thì 7-8k, susu 7k, cà rốt 5-8k, su hào 3-4k 1 củ, đậu cove 15k-17k, dưa chuột 15k, bắp cải 5k; các loại rau nấu canh mồng tơi, cải cúc, rau khoai, rau dền:5-8k 1 mớ tùy hàng, muống 10-15k, khoai lang nhật 18-22k...
Em thấy có giá tôm, cá biển, thịt lên so với trước tết nhưng ko đáng kể, cá đồng ko lên. Nếu mua nấu ăn bình thường, ko cần cao sang mỹ vị thì tiền cho thức ăn hằng ngày chả đáng bao nhiêu.
Ah mùa này dâu tây nó bán rẻ dã man quá đâm sợ, ko biết ng ta có phun nhiều thuốc ko nữa.
Rẻ nhỉ. Hôm trước anh đi Mộc Châu mua 120k một hộp dâu tây, hỏi nặng bao nhiêu thì họ bảo không bán theo cân mà bán theo hộp, đếm được có 14 quả. Rau cải xanh như trên kia thì họ gọi là Súp lơ Baby với giá 30k/kg :))
 

thuyhtt

Xe tăng
Biển số
OF-142575
Ngày cấp bằng
19/5/12
Số km
1,954
Động cơ
340,227 Mã lực
Nơi ở
Hanoi, Vietnam
Mùa này cà chua rẻ mợ có thể mua về nhiều trần nhanh qua nước sôi, lột vỏ, bỏ hạt rồi nấu chín với muối tinh sau đó xay nhuyễn làm ra nước cốt cà chua, cái này cháu đóng chân không cấp đông dùng dần. Muốn làm nước sốt bò băm mợ phải có lá nguyệt quế, lá hương thảo, lá Thymian, mấy cái đó băm nhỏ phi với hành củ và tỏi, sau đó mới cho thịt băm 50-50 bò và lợn vào làm chín cùng, quá trình này cho thêm tiêu bột và chú ý là không để thịt vón, ra nhiệt mạnh để thịt nó được rán chứ không luộc chín, lúc này có thể cho thêm muối cho thịt đậm, khi thịt chín và tương đối khô mợ cho thêm khoảng 100ml vang đỏ và đảo đều, sau đó cho nước cà chua ở trên vào rồi hầm, cho bao nhiêu nước phải có cảm giác, đặc quá thì khi hầm sẽ bị đóng bánh ở dưới và cháy, nó phải vừa lỏng để nước đối lưu kiểu như nấu cháo ấy, không cần khuấy mà không bị cháy. Giai đoạn này có thể cho lá húng Tây (basil) thái chỉ vào hầm cùng, ít nhất là hai tiếng, trước khi xong thì cho thêm bột năng vào để tạo độ sệt vừa phải. Cho gia vị vừa là được. Nhà hàng thì họ hầm ít nhất là 8 tiếng nhưng nhiệt chỉ cần 90 độ C thôi ,khi đun lâu như vậy nước bốc hơi và thịt nhuyễn ra như một chất lỏng đủ độ sánh và bảo quản được lâu. Cà chua đôi khi màu không đẹp cháu vẫn phải cho một gói gia vị làm sẵn thì màu đẹp hơn. Cháu tiết kiệm năng lượng nên hay nấu trong nồi áp suất khoảng 20 phút. Nhiều người còn cho cả cà rốt, tỏi tây, củ cần tây xay nhỏ phi cùng gia vị ở giai đoạn đầu tiên ấy, nhưng theo cháu nếu làm thì cho ít thôi, tránh lạm dụng, cà rốt mà đun lâu nó sẽ có vị chua. Các gia vị không thể thiếu khi làm nước sốt bò băm là tỏi, lá nguyệt quế, vang đỏ và cà chua
mợ ơi em cảm ơn mợ, chi tiết rõ ràng ạ. (nhưng mà nó phức tạp quá, đúng là ăn uống). Em sẽ cố gắng thử làm chuẩn 1 lần xem sao, cái sốt này chia ngăn đá đc mợ nhỉ.
 

Bulma555

Xe buýt
Biển số
OF-841264
Ngày cấp bằng
6/10/23
Số km
662
Động cơ
14,949 Mã lực
Làm gì, thế có mà đắt hơn siêu thị ạ

Chợ chỗ e còn có tép sông tươi, nhảy tanh tách nhưng mà quá 8h là hết sạch rồi. Cỡ 15k 1 lạng, ăn vừa rẻ lại lành hơn tôm ấy. Sáng e cũng định mua ít về nấu canh, rang/ xay ra làm chả mà hết mất rồi. Giờ e đang làm chả cá đây. Chiều có thêm món shushi nữa cho bọn nhỏ (lâu lâu làm cho nó ăn chứ em lại ko ăn dc rong biển)
Em gato với mợ quá đi. "Nhất cận thị, nhì cận giang" 👍
 

Vinsa35

Xe tải
Biển số
OF-857902
Ngày cấp bằng
24/4/24
Số km
427
Động cơ
21,247 Mã lực
Em cũng thích bít tết Le Monde vì theo kinh nghiệm xem các loại show nấu ăn của em thì Le Monde làm chuẩn quy trình (cắt miếng bít tết thấy ráo, không bị chảy nước hồng ra đĩa). Em nắm lý thuyết đâu ra đấy (rã đông từ từ, lau khô miếng bò rồi mới ướp muối tiêu, rán 150 giây/mặt và chỉ lật đúng 1 lần, để thịt nghỉ sau khi rán) mà cũng ít khi làm được ngon như họ cụ ạ. Chủ yếu vì loại thịt bò họ nhập ngon và quy trình làm của họ chuẩn đến mức canh được nhiệt độ thịt cho từng mức độ chín. Haizzz, giờ em thừa axit uric máu, không thăm Le Monde được nữa, nhớ nhớ là!
- Bít tết Le Monde gọi là ăn cho có thôi chứ khen dc thì cũng tài.
Lại còn, cắt miếng thịt bò mà ko gỉ nước hồng cũng khen thì đúng là ... Ko biết gì. Kkk
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top