Ruou.nep
Chân giò được lấy từ lợn nuôi nhỏ lẻ ở quê, là chân giò trước, nhiều thịt lại thêm mùi thơm nồng của tiêu, giòn sần sận của mộc nhĩ... ăn không ngán tý nào.
Nấm hương rừng, mộc nhĩ mua nguồn đảm bảo. Nước mắm 35° và tiêu từ phú quốc...quá trình làm rất cẩn thận và sạch sẽ.
Chân giò khi mua về các cm bỏ ngăn đá được gần 3 tuần.
Khi ăn thì bỏ ra ngoài tầm 30 phút rồi thái mỏng. Hoặc ngay khi vừa lấy ra khỏi ngăn đá, các cm lau khô rồi bỏ ngay vào chảo dầu nóng rán giòn, nhớ là rán khi vừa lấy ra khỏi ngăn đông thì nó mới không bị vỡ nhân.
Chân giò thái lát mỏng chấm cùng muối tiêu chanh, ăn kèm măng muối chua hay cuộn rau thơm chấm nước chấm chua ngọt đều rất tuyệt.
Nấm hương rừng, mộc nhĩ mua nguồn đảm bảo. Nước mắm 35° và tiêu từ phú quốc...quá trình làm rất cẩn thận và sạch sẽ.
Chân giò khi mua về các cm bỏ ngăn đá được gần 3 tuần.
Khi ăn thì bỏ ra ngoài tầm 30 phút rồi thái mỏng. Hoặc ngay khi vừa lấy ra khỏi ngăn đá, các cm lau khô rồi bỏ ngay vào chảo dầu nóng rán giòn, nhớ là rán khi vừa lấy ra khỏi ngăn đông thì nó mới không bị vỡ nhân.
Chân giò thái lát mỏng chấm cùng muối tiêu chanh, ăn kèm măng muối chua hay cuộn rau thơm chấm nước chấm chua ngọt đều rất tuyệt.
- Sinh nhật
- Tháng sáu 21
- Giới tính
- Nữ
