Recent Content by Phanbinh90

Ở TpHcm có bác nào đang dùng sr540 muốn lên đời thì ngượng lại em nhé

dùng tay cầm không đáy là phải dùng rổ riêng của nó hả cụ

Lâu lâu cũng phải ra quán ủng hộ người ta tý ạ. Giáng sinh vui vẻ

Chỉ một lần pha nhưng chia ra làm 2 , ly lấy trước ly lấy sau cụ ạ

Em xin lỗi cụ, chỉ là chút ngẫu hứng buổi sáng rồi vội vã đi làm Thấy các cụ khen gaggia cho ra lớp crema đẹp mà em lại chạnh lòng, em đã làm đủ thứ trò mà lớp crema nó vẫn bị bọt thô. Em dùng 21gr trong rổ ims 20gr, chỉ ấn nút pha đơn thuần. Tổng thời gian từ khi có dòng chảy xuất hiện đến khi...

Sáng nay thay vì tắt bơm thì em tắt máy thì kết quả thế này. Dự tính là thấy rỉ nước ra là tắt máy nhưng nút tắt máy của gaggia nó phải giữ thêm tầm 1s sau thì mới tắt nên bị rớt mấy giọt cafe xuống khay, sau khi tắt thì dưới đáy rổ lọc xuất hiện bong bóng y như lúc dừng chiết xuất. Cái này rút...

bác nhanh quá, sáng em cũng thử nhưng chắc do cỡ mịn chưa đạt nó chảy như nước suối, tắt máy rồi đi làm luôn

Em cảm ơn bác, em vẫn còn trong giai đoạn mò mẫm, đó cũng là lý do em còn dùng cà nội cho tiết kiệm, sáng nay em pha ( phá ) hết nửa kg cà. Việc ủ cafe trong thời gian dài như vậy nếu không khéo thì cà sẽ bị cháy. Để khắc phục việc đó, trước khi cho tay cầm cafe vô đầu groupêm đã xả nước rất lâu...

Em đang lọ mọ chỉnh độ mịn của máy xay, dòng chảy tuy mượt nhưng sau khi tắt máy thì trong ly lại nổi lên bọt rất to. Không biết phải do cỡ hạt mịn quá không nhỉ? Em giữ nguyên cỡ hạt, thử làm theo tip của cụ haolq ( bật máy 4s tắt máy 5s rồi bật lại) thì được tách thế này, cái nàuốc được gọi là...

mời các cụ ly cold drip với tỷ lệ 30gr bột lấy 60ml nước vì không thể đợi quá lâu. Nó rất cô đặc và thơm các cụ ạ, lần đầu em uống tỷ lệ này

máy gaggia phần nóc sấy ly em thấy không cần thiết, tính tháo nó ra lấy mặt đó để tamper cho gọn. Không biết tháo ra có ảnh hưởng gì tới phần khác của máy không nhỉ

Mời các cụ tách cà tối

Các cụ cho em hỏi khi dùng gaggia classic đánh sữa thì dùng ca bao nhiêu ml là vừa nhỉ. em mua hai ca một ca thì bé quá một ca thì to quá không bỏ vô vừa thì vướng mặt bàn. Hình như ca lớn là 600ml

Chiều nay em vừa nhận được tay cầm không đáy, em dùng củng rổ lọc, cùng loại hạt, cùng cỡ xay, nhưng dùng rổ không đáy thì tách cà mau bị đen hơn ( chắc bị oxi hoá) so với dùng tay cầm có đáy. Có cách nào khắc phục không ạ Đây là tách cà dùng tay cầm zin còn đây là tách cà dùng rổ không đáy

Trong khi các cụ đạt tới tầm rang xay pha thì em vẫn đang vật lộn với cối xay tay. Tiện thể có cụ nào chán dùng tay cầm không đáy gaggia 21gr nhượng lại em với nhé. Em chán cảnh đợi order lắm rồi. Mời các cụ tách cà