Làm khô rau mới giữ được lâu.
1. Rau mang về không cần rửa mà mang hong cho khô bề mặt lá và cọng.
2. Loại bỏ phần bị dập, thối.
2. Quấn giấy báo rồi bỏ túi nilon trước khi cho ngăn mát tủ lạnh.
4. Lúc nào nấu thì ngâm rau độ 40-60 phút là nó tươi trở lại.
Đảm bảo để được 4-6 ngày.
Hút chân...