Chi hội Đến với vùng cao Trạm Tấu 2011!

Cứ Từ Từ

OF vì cộng đồng
Biển số
OF-26135
Ngày cấp bằng
21/12/08
Số km
2,023
Động cơ
508,576 Mã lực
Nơi ở
miền núi
ĐẾN VỚI VÙNG CAO TRẠM TẤU 2011

Báo cáo các cụ, các mợ, buổi họp tổng kết chuyến đi tiền trạm ngày hôm qua 4/3 đã thành công tốt đẹp.
(Thành phần tham dự gồm có rất nhiều gương mặt quen thuộc họ nhà Ếch, có cả tân binh như cụ Taducanh, cụ HoangChung06 đăng ký sinh hoạt cả hai hội Ếch Cụt. Nhà Cụt có các lão làng như cụ Boeing, cụ AnDong, Cụ Xe Ngựa, Cụ SonBH ... Khách mời có Anh Minh báo Lao Động, cụ Rybicka nhóm Trung Tâm Thụy An,...)

I, Em xin tóm tắt nội dung cơ bản của buổi họp ngày 4/3/2011:
- Đội đi tiền trạm báo cáo nội dung và những thông tin về chuyến đi khảo sát tại điểm trường chính Xã Bản Công, điểm trường lẻ Bản Tà Xùa.
- Anh em thảo luận và đưa ra khung sườn chính cho chương trình đến với huyện vùng cao Trạm Tấu.
- Dự trù kinh phí cho những phần quà cho các cháu học sinh, cũng như các hỗ trợ cho các điểm trường của xã Bản Công.
- Thành lập ban tổ chức cho chuyến đi.
- Dự kiến thời gian xuất phát.

Có thể tham khảo thêm thông tin về chuyến khảo sát tại đây:

http://www.otofun.net/threads/224432-2-con-ech-va-6-mang-ford-chay-hung-huc-len-tay-bac?p=5077904#post5077904


II, Đối tượng tặng quà của chuyến đi:
-Khoảng 230 cháu (cấp 1&2) ở điểm trường chính xã Bản Công.
-70 cháu ở điểm trường lẻ bản Tà Xùa (30 cháu mẫu giáo lớn và nhỏ, 40 cháu tiểu học)
-Dự kiến mỗi cháu có 1 phần quà bao gồm: Cặp sách hoặc balo, giày hoặc ủng, tập viết, sách, bút mực. (phấn đấu kiến thiết thêm quỹ để tặng thêm mỗi cháu 01 áo khoác đồng phục)
-Có tặng thêm những đồ dùng học tập hoặc SGK mà trên đó thiếu.
-Tặng đồ chơi cho các cháu Mẫu Giáo, bút tô màu, sáp, đất nặn, thú bơm hơi...

III, Lịch trình và những chương trình chính của chuyến đi:
- Buổi họp ngày 4/3 anh em dự kiến khởi hành chuyến đi vào ngày 18/3. Từ giờ đến đó chỉ có 2 tuần để chuẩn bị. Sau khi anh em cân đối lại một số dữ liệu về khả năng chuẩn bị các phần quà thì tiên liệu là có thể không đủ thời gian.
- Đề ra 2 phương án về thời gian khởi hành: Phương án 1 vào ngày 18/3 (thứ 6 của tuần 2 kể từ bây giờ). Phương án 2 vào ngày 25/3 (thứ 6 của tuần 3 kể từ bây giờ).
- Cuối tuần 1 tức ngày 11/3 sẽ tiên liệu các đầu mối cung cấp hàng và chốt chính xác ngày xuất phát.

-Chương trình sơ bộ của chuyến đi:
Toàn bộ chuyến đi kéo dài 3 ngày. Anh em tham gia có thể tùy theo mà sắp xếp khởi hành cùng đoàn và đi cả 3 ngày (kể cả những chương trình phụ) là chuẩn nhất, vừa có ý nghĩa vừa vui! Nếu cụ, mợ nào không bố trí được như vậy thì có thể khởi hành sau (cuối giờ chiều hoặc tối thứ 6).

Dự kiến:

Ngày 1 (thứ 6):3h chiều ngày thứ 6 tập trung tại trước cửa SVĐ Mỹ Đình. Đi Nghĩa Lộ theo tuyến: đường 32> TX Sơn Tây > Cầu Trung Hà > La Phù (trời mưa thì đi hướng Tế Tiêu) > Thu Cúc (nghỉ giải lao, xả... tại chân đèo Khế) > Ba Khe > Thị Xã Nghĩa Lộ. Do đi đoàn đông, đảm bảo an toàn là hàng đầu nên cứ tà tà đúng tốc độ chúng ta chạy, sẽ có xe dẫn đầu đoàn, các xe bắt buộc đi sau xe dẫn đầu để đảm bảo an toàn. Bình thường anh em có thể chạy 3 tiếng, 3 tiếng rưỡi là đến TX Nghĩa Lộ. Đi đoàn đông tính dư hẳn 4 tiếng trên đường, tầm 7h đoàn sẽ có mặt tại TX Nghĩa Lộ, các gia đình nhận phòng và ăn tối lúc 7h30. Có thể tham khảo chương trình của cụ 3Gai về mấy vụ ăn những món ăn đặc trưng kết hợp múa xòe Thái.
Sau khi ăn tối chương trình tự do, anh em về lo ổn định gia đình: dỗ con nín, ru gấu ngủ. Tầm 10h thì tập trung tại 1 quán nhậu đêm vỉa hè nào đó tổ chức giải Cái gì đây kỳ này. Tầm 12h anh em về phòng ngủ (ai lo sáng hôm sau không có sức leo dốc và bê quà thì nên vô gầm giường ngủ là PA an toàn nhất).

Ngày 2 (thứ 7): 6h tập trung ở sảnh KS, ăn sáng, trả phòng, xuất phát trước 7h30 sáng. Phấn đấu có mặt ở điểm trường chính trước 9h sáng. Làm xong cả điểm Trường lẻ trước 12h trưa. Tầm 12h 12 rưỡi đoàn quay về thị trấn Trạm Tấu giao lưu bữa trưa với các anh chị em trên đó (kinh phí đoàn mình lo). Tầm 2h rút quân khỏi Trạm Tấu, Quay về tham quan nông trường chè Suối Giàng và tắm Suối Khoáng Văn Chấn. Rời khỏi Văn Chấn trước 6h tối. Tầm 8h cả đoàn về TP Yên Bái ăn tối. Như thông lệ, để các gấu và F1 ngủ xong thì anh em lại tập hợp làm cái tổng kết về chuyến từ thiện. Chương trình kéo dài bao lâu tùy ý.

Ngày 3 (Chủ nhật): Ngày 3 là ngày của chương trình đi tham quan lòng hồ Thác Bà. Sáng cứ tà tà mà dậy. 7h tập trung ăn sáng và trả phòng, 8h khởi hành đi thăm quan hồ. Ăn trưa tại hồ Thác Bà luôn. Chiều có thể tính 1 điểm chùa chiền nào quanh khu vực đó để vãn cảnh chùa và lễ luôn thì càng tốt. Tầm 5 6h chiều thì quay về TP Yên Bái ăn tối và tổng kết thu chi của đoàn. Tầm 8h tối rời khỏi thành phố Yên Bái trở về HN.

IV, Về tổ chức nhân sự và phân công nhiệm vụ của chuyến đi:
Theo phân công nhiệm vụ, BTC của chuyến từ thiện tại Xã Bản Công, Huyện Trạm Tấu lần này gồm có:
-Trưởng ban: Cứ Từ Từ
-Cụ Tribute phụ trách Tài chính (anh em cứ làm, cứ chi, thiếu đâu về tính tiếp).
-Cụ 3Gai Phụ trách chỗ ăn ngủ nghỉ, và chương trình vui chơi giải trí cho đoàn (cho toàn bộ chuyến đi, ai mất ngủ, khó ngủ, ăn uống không hợp khẩu vị thì cứ lôi cụ này ra mà bắt đền).
-Cụ AnDong trưởng ban dân vận. Kiêm phụ trách hình ảnh, thông tin về chuyến đi của đoàn (hình không đẹp, dân không yêu thì làng lôi ra phạt vạ).
-Cụ Trieuth phụ trách an ninh, quân số, hành trình, phụ trách mảng cấp phát quà cho các cháu (Quân thiếu, quân đủ, giờ giấc, bố trí phát quà ... là việc của cụ này, bắt ôm hơi nhiều việc 1 tý, nếu chã còn sức thì anh em bắt chã ở lại điểm trường lẻ với các cô giáo 1 tuần. Nguyện vọng này các cô đã đăng ký từ chuyến tiền trạm).
-Nhóm cố vấn bao gồm: Mợ KinhKha, Cụ HoangChung06, Cụ NgocPhanXLS. Nhóm cố vấn sẽ giúp anh em các đầu mối để cung cấp các mặt hàng liên quan đến phần quà cho các cháu học sinh.
-Các cụ, mợ của nhà Ếch Cụt cũng như anh em bạn bè ở trên cũng như ngoài điễn đàn sẽ tùy theo thời gian, sắp xếp mà ủng hộ, tư vấn cho anh em về chuyến đi này.

V, Về kinh phí của chuyến về với vùng cao Trạm Tấu:
- Kinh phí đều do anh em nhà Ếch Cụt và bạn bè cùng chung sức chung lòng đóng góp. Em xin trích 1 đoạn điều lệ của quỹ Bầu Bí: '' Quỹ chỉ phục vụ các chương trình từ thiện, không sử dụng vào bất kỳ mục đích nào khác. Các chi phí cho các chương trình từ thiện mà không đến trực tiếp tay người nhận sẽ do các thành viên tham gia chương trình đó tự nguyện đóng góp.''

- Hiện tại quỹ Bầu Bí có khoảng hơn 30tr (đang chờ nhà Tribute cập nhật). Mặc dù cũng biết là liệu cơm mà gắp mắm. Nhưng để tổ chức 1 chuyến đi đến với các cháu cũng không phải lúc nào muốn cũng được. Nó là tâm huyết, là các thành viên phải sắp xếp công việc, gia đình ... Khó nên càng quý, quý nên càng phải tổ chức một chương trình cho ra tấm ra món. Tinh thần là sẵn sàng cho phương án chi vượt quỹ.

- Rất hoan nghênh những sự ủng hộ tiếp theo của cả nhà cũng như anh em bạn bè gần xa cho quỹ. Thêm được một phần quà, một đôi giày, một tập vở cho các cháu học sinh cũng là thêm một niềm vui, nguồn động viên cho các cháu học sinh vùng cao. Đó là điều đáng quý, đáng trân trọng.

Nơi cập nhật các đóng góp và ủng hộ ở thớt về Quỹ Bầu ơi thương lấy Bí cùng:
http://www.otofun.net/threads/218308-bau-oi-thuong-lay-bi-cung-quy-tu-thien-chi-hoi-escape

VI, Thành phần của đoàn:
-Các thành viên của LM nhà Ếch Cụt, thành viên OF, bạn bè cùng gia đình. Khuyến khích đem theo các F1 để các cháu có sự đồng cảm chia sẻ với những bạn bè khó khăn hơn mình.

-Hoan nghênh các thành viên mời thêm bạn bè, người thân tham gia cùng. Ngoài chương trình từ thiện đây cũng là 1 buổi giao lưu, dã ngoại của nhóm.

-Có thể có thêm đại diện của báo đài, thông tin đại chúng. Chúng ta không cần bất kỳ hành động khoa trương nào về những gì chúng ta làm. Nhưng nếu có cơ quan báo chí nào muốn đi cùng chúng ta cũng không phản đối.

Thay mặt anh em nhà Ếch, Liên minh nhà Ếch Cụt và anh chị em bạn bè có lòng hảo tâm, chia sẻ. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn tất cả mọi người đã quan tâm, ủng hộ và cổ vũ cho chương trình: Đến với vùng cao Trạm Tấu 2011./.


(ảnh các cháu học sinh điểm trường chính Xã Bản Công - Huyện Trạm Tấu. Ảnh tư liệu của nhóm khảo sát)
 
Chỉnh sửa cuối:

3Gái

Xe tăng
Biển số
OF-82049
Ngày cấp bằng
5/1/11
Số km
1,695
Động cơ
430,730 Mã lực
Nơi ở
Vỉa hè
Website
maithanhhaiddk.blogspot.com
Ủng hộ nhà mình cái nào. Sẽ đưa đủ 3G đi nguyên 1 xe, ở riêng 1 phòng nhưng ăn chung, chơi chung và tham gia các sinh hoạt chung với đoàn ta.

Về chương trình văn nghệ - văn gừng, nhà tôi cứ xin được hầu các cụ bằng món ăn người Thái, múa hát (nếu lạnh, thì bố trí 1 đống lửa nhảy xập xình xung quanh) của người Thái trắng Nghĩa Lộ ngay tại nơi mình ăn uống (hoặc liên hệ với nhà văn hóa của bản, họ cho kịch bản chương trình "Thưởng thức ẩm thực - văn hóa người Thái").

Về món ăn thì đã có 1 thớt riêng báo cáo vụ khảo sát - tiền trạm.

Vụ Văn nghệ - văn gừng thì túm lại là múa xòe, nhảy sạp và một số điệu múa hát khác ngay trên nhà sàn. Chúng ta vừa ngồi xem vừa uống rượu thưởng thức, ví dụ như:


Xòe Thái


Vẫn là xòe Thái



Lại là xòe Thái nhé...

VÀ ĐÂY LÀ CÁC MÓN ĂN ĐANG CHỜ CHÚNG TA


Măng rừng tươi chấm muối vừng, thịt lợn sấy nướng mềm chấm tương ớt


Thịt gác lên bếp, xông khói thơm nức


Nướng thịt ngay tại bàn nhé


Nướng xong, thịt được lót lá chuối


Đưa lên thớt và trở cán dao đập cho mềm thịt trước khi khách ăn


Ngồi trên đệm và món ăn để trên bàn tre


Thịt chua ăn với lá sung. Thơm và dẻo vô cùng


Cá suối nướng rêu đá nóng hổi, tươi rói và cực bùi ăn với lá sung


Bánh đen với "bí kíp gia truyền" là 1 loại lá trong rừng, đốt thành gio và trộn vào nếp


Không thể thiếu rượu cần làm từ lá rừng


Bánh đen


Cá mắm, thịt chua


Ớt Nghĩa Lộ


Thịt trâu sấy khô


Tương Tời Nghĩa Lộ

VÀ MỘT SỐ MÓN NỮA...
 
Chỉnh sửa cuối:

Tribute

Xe container
Biển số
OF-61792
Ngày cấp bằng
14/4/10
Số km
6,049
Động cơ
500,678 Mã lực
Nơi ở
Gần chỗ Cụ
Các cụ nỗ lực để chốt ngày sớm vào tuần 2 18/3 đi. Cái ngày 3 kia nên rút ngắn xuống nửa ngày tại Yên Bái thôi cho trẻ con còn về nghỉ ngơi hôm sau đi học.
Quỹ Bầu Bí đã cập nhật hiện tại là hơn 28 triệu, cộng thêm mấy khoản chưa nhận nữa là 35 triệu, các cụ liệu cơm mà gắp mắm.
 

Cứ Từ Từ

OF vì cộng đồng
Biển số
OF-26135
Ngày cấp bằng
21/12/08
Số km
2,023
Động cơ
508,576 Mã lực
Nơi ở
miền núi
Các cụ nỗ lực để chốt ngày sớm vào tuần 2 18/3 đi. Cái ngày 3 kia nên rút ngắn xuống nửa ngày tại Yên Bái thôi cho trẻ con còn về nghỉ ngơi hôm sau đi học.
Quỹ Bầu Bí đã cập nhật hiện tại là hơn 28 triệu, cộng thêm mấy khoản chưa nhận nữa là 35 triệu, các cụ liệu cơm mà gắp mắm.
Cụ làm kế toán trưởng là chuẩn luôn. Nhưng vụ này anh em xin lạm quyền để quyết với phương án cứ chuẩn bị các phần quà chu đáo cho các cháu. Có gì anh em kêu gọi thêm. Nếu vẫn thiếu thì về tính sau. Đây không phải bài toán cân đối tài chính nên cụ Tribute thoải mái đi ;;)
Chiều nay có một nhà hảo tâm gọi điện cho em: Có chút tấm lòng chia sẻ với các cháu, hiện vật thì chả biết mua gì, xin tham gia thêm cùng anh em 5.000K. Nhà hảo tâm yêu cầu không đưa tên lên diễn đàn nên cụ cứ cập nhật giúp em vào mục chờ là: Nhà hảo tâm vô danh: 5.000K.
 

Phan3H

Xe container
Biển số
OF-4234
Ngày cấp bằng
13/4/07
Số km
6,250
Động cơ
612,548 Mã lực
Nơi ở
C:\Windows\Temp
Website
www.facebook.com
Các cụ nỗ lực để chốt ngày sớm vào tuần 2 18/3 đi. Cái ngày 3 kia nên rút ngắn xuống nửa ngày tại Yên Bái thôi cho trẻ con còn về nghỉ ngơi hôm sau đi học.
Quỹ Bầu Bí đã cập nhật hiện tại là hơn 28 triệu, cộng thêm mấy khoản chưa nhận nữa là 35 triệu, các cụ liệu cơm mà gắp mắm.
Em cũng mong chốt sớm, lên đường sớm.

Mong thời tiết ủng hộ, anh em Ếch-Cụt và bạn bè bố trí được thời gian để tham dự! Mong chuyến đi vui vẻ, thành công, an toàn!
 

NewCyberCafe

Xe tải
Biển số
OF-23313
Ngày cấp bằng
1/11/08
Số km
461
Động cơ
497,772 Mã lực
Nơi ở
Trên ghế
Rộn hết cả ràng...
Nếu đi 18.3 thì nhà em đặt gạch 3 miệng nhé! \:D/
 

3Gái

Xe tăng
Biển số
OF-82049
Ngày cấp bằng
5/1/11
Số km
1,695
Động cơ
430,730 Mã lực
Nơi ở
Vỉa hè
Website
maithanhhaiddk.blogspot.com
Xin ý kiến Chi bộ: Đêm giao lưu ở Nghĩa Lộ, nếu giao lưu với 1 bản nào đó thì trong Chương trình Xòe của Đội Xòe, sẽ có cái tiết mục múa ống của người Thái như thế này này:

Các cụ thấy có hay và... rạo rực không cơ chứ? Nhưng nếu đi cùng với Gấu và F1-F2 mà rạo rực thì chả giấu được, hay là Cancel cái tiết mục này, nhể?


Nhưng cái món cá suối (cá Xỉnh) nướng giòn nguyên con thì không thể bỏ được...
 
Chỉnh sửa cuối:

thumotty

Xe buýt
Biển số
OF-32729
Ngày cấp bằng
1/4/09
Số km
572
Động cơ
483,758 Mã lực
18 thì hơi căng. Nhưng nếu 25 thì chắc em đi được. Em cứ đặt tạm hòn gạch cái nhé.
 

Phan3H

Xe container
Biển số
OF-4234
Ngày cấp bằng
13/4/07
Số km
6,250
Động cơ
612,548 Mã lực
Nơi ở
C:\Windows\Temp
Website
www.facebook.com
Xin ý kiến Chi bộ: Đêm giao lưu ở Nghĩa Lộ, nếu giao lưu với 1 bản nào đó thì trong Chương trình Xòe của Đội Xòe, sẽ có cái tiết mục múa ống của người Thái như thế này này:

Các cụ thấy có hay và... rạo rực không cơ chứ? Nhưng nếu đi cùng với Gấu và F1-F2 mà rạo rực thì chả giấu được, hay là Cancel cái tiết mục này, nhể?
Theo em cụ cứ để :D Để cho gấu có phép so sánh!
 

Cứ Từ Từ

OF vì cộng đồng
Biển số
OF-26135
Ngày cấp bằng
21/12/08
Số km
2,023
Động cơ
508,576 Mã lực
Nơi ở
miền núi
Biểu dương tinh thần làm việc mẫn cán của cụ chủ nhiệm hậu cần. Mỗi tội cụ post ảnh ăn uống nhảy múa sớm quá làm anh em nuốt nước bọt khô cả cổ rồi =P~ Mà cửn thựn không anh em lại hiểu nhầm thành thớt đi xõa thì gay 8-}
Đến với các cháu học sinh vùng cao là nhiệm vụ cao cả, chủ đạo. Kết hợp đưa gia đình đi nghỉ ngơi, du lịch là thứ yếu ;;)
@ Các cụ: Anh em sẽ cố gắng thu xếp để đi được vào ngày 18/3
 

3Gái

Xe tăng
Biển số
OF-82049
Ngày cấp bằng
5/1/11
Số km
1,695
Động cơ
430,730 Mã lực
Nơi ở
Vỉa hè
Website
maithanhhaiddk.blogspot.com
Rỗi rãi, chuyển sang giới thiệu món ăn người Thái Nghĩa Lộ giao lưu với Ếch Cụt ngày 18-20/3/2011 tới đây nhé:


Mâm cơm đơn giản với những món chấm - khai vị mới đưa lên


Cá Xỉnh nướng bếp than


Gấu và F1-F2 nếu đói thì ăn cơm nếp trộn thịt gà mái ghẹ trước cho đỡ đói nhé


Thấy hơi khô thì chan tý canh măng héo vào nhé


Nhưng tất cả mọi người nhớ thưởng thức món rêu đá nướng nhé


Đặc biệt, trong mấy ngày ở vùng cao Nghĩa Lộ - Trạm Tấu, cụ nào nhìn thấy tắm tiên thì cấm không được hào hứng, phấn khích hô to, mà chỉ được rỉ tai cho anh em ra... thưởng thức. Tuyệt đối không cho Gấu và F1-F2 biết kẻo bị kéo tai, dắt về nhà ngay đới...
 
Chỉnh sửa cuối:

trieuth

Xe điện
Biển số
OF-3426
Ngày cấp bằng
19/2/07
Số km
2,117
Động cơ
576,250 Mã lực
Nơi ở
OFTC
Em lạy cụ 3 gái! Cụ đưa toàn hàng kịch độc vào đây, em chịu không nổi :D

Em đề nghị cố gắng thu xếp đi vào ngày 18/3, vừa vặn không sớm quá, không phải chờ lâu quá. Vả lại tầm đấy công việc còn thu xếp được, chứ để cuối tháng em sợ hơi kẹt
 

Xeđịahình

Xe container
Biển số
OF-2426
Ngày cấp bằng
18/11/06
Số km
5,767
Động cơ
622,087 Mã lực
Website
fr.pg.photos.yahoo.com
hì lần đầu em thấy người Thái mặc áo đỏ. Thường thì là trắng hoặc đen các cụ nhể
 

sakuda

Xe điện
Biển số
OF-13452
Ngày cấp bằng
25/2/08
Số km
2,871
Động cơ
345,605 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Cho em xin phép chém phát, vì Trạm Tấu là huyện mà em đã từng làm dự án với Huyện từ hồi năm 2003....

Về địa điểm chương trình là của các cụ rồi, nhưng hình như em không nhầm thì Bản tà Xùa thuộc Bắc Yên - Sơn La, nhưng giáp với Trạm Tấu!!! - Nếu các cụ lên tà xùa thì đừng quên cái này nhé:
em tạm lấy từ bên này:
http://www.tinmoi.vn/Vi-than-tien-moc-tren-dinh-Ta-Xua-03128238.html

Vị thần tiên “mọc” trên đỉnh Tà Xùa


Bài viết cập nhật lúc: 09:48 ngày 03/03/2010

Phép màu hay là kì tích. Một “thần tiên đã làm lên những kì tích lớn trên đỉnh Tà Xùa. Những tâm sự kì dị như minh chứng cho điều ông làm.
“Khắp xã Tà Xùa, khắp huyện Bắc Yên, Sơn La ai cũng biết anh ấy là kỳ nhân của núi rừng Tà Xùa…” – Cô cán bộ xã đoàn Lỳ Thị Mý tự hào kể về Lù A Sáy…
Phục hồi đồi chè
Sinh ra trong gia đình có 5 anh em, ngay từ bé đã phải lao động vất vả với nương rẫy, núi rừng, nhưng Lù A Sáy rất ham học chữ. Anh kể rằng, cái chữ của người Kinh như có ma lực cuốn hút lạ kỳ.
Ngày trước, bố Sáy là cán bộ xã, hễ có tờ báo nào bố mang về là Sáy lại lôi ra hý hoáy viết theo. Mấy bác cán bộ thấy thế hôm nào cũng xuống tận nhà dạy Sáy cách đánh vần, viết chữ. Thế rồi cái chữ người Kinh được Sáy học thành thạo, cái nhận thức cũng được mở mang.
Từ một vùng đất hoang ông biến thành đồi chè.
Tà Xùa là đất chè nổi tiếng không chỉ ở Sơn La mà còn khắp nước. Vậy nhưng, có một thời, bà con người Mông ở đây chỉ sống dựa vào những diện tích chè cổ thụ tự nhiên chứ không đoái hoài đến việc trồng mới, chăm sóc cây chè. Một lần sau khi đi tham quan mô hình trồng chè tại Suối Giàng (Văn Chấn, Yên Bái) về, Sáy bàn với bố mẹ “đốn phục hồi chè” để chè mọc búp nhanh hơn,khi ấy mới hy vọng cơm được đầy nồi. ...............
Mùa này trên Văn chấn/ Yên Bái đang là mùa Măng sặt, các cụ máu cái món chả bổ béo gì này thì đừng quên mua dăm ba bó về cho người thân hoặc ăn dần (em thèm quá.... =P~)

http://www.baoyenbai.com.vn/12/62309/Mang_sat_can_quy_hoach_trong_khai_thac_nguon_loi_tu_nhien.htm
Măng sặt cần quy hoạch trồng, khai thác nguồn lợi tự nhiên
Cập nhật: Thứ ba, 6/4/2010 | 8:48:18 AM
YBĐT - Sặt là loài thuộc họ tre, trúc nhưng cây chỉ to hơn ngón tay cái. Ở Yên Bái, cây sặt mọc tự nhiên khá nhiều ở ngay trong nhiều khu vườn của người dân vùng đồng bằng Mường Lò, nhưng nhiều nhất là ở các vùng đồi, gò có bình độ thấp thuộc các xã Nghĩa An, Nghĩa Phúc, Nghĩa Lợi của thị xã Nghĩa Lộ, một số xã vùng trong của huyện Văn Chấn và huyện Trạm Tấu.
Tư thương đang mua gom măng sặt ở chợ Mường Lò, thị xã Nghĩa Lộ để mang đi tiêu thụ.​
Măng sặt chỉ to cỡ chuôi liềm, trắng nõn, mềm và ngọt, rất dễ chế biến, ăn không biết chán. Từ miếng măng có thể chế biến thành những món ăn sau:
- Măng ninh sườn: Măng bóc vỏ rồi đập dập, ninh với sườn lợn, cà chua và tỏi, thêm một chút hành, mùi thì bao giờ măng cũng hết trước sườn, bữa sau lại mua măng thả vào ninh tiếp, lạ thay măng vẫn cứ "chạy" hơn sườn.
- Măng xào: Măng bóc rồi thái vát mỏng, xào với lòng gà, lòng vịt hoặc thịt bò. Xen với vài lát cà rốt và ớt tươi, mâm cơm đã có đĩa xào đẹp mắt và ngon miệng.
- Măng luộc: Đó là khi măng đã rộ, bạn có thể chuẩn bị một bát mắm tôm, chanh ớt để chấm măng sặt luộc. Nhìn măng trắng nõn, mập mạp xếp trên đĩa, ta chỉ muốn ăn thỏa thích.
- Măng nướng: Măng sặt nướng trên bếp lửa ngọt thơm lạ kỳ, nướng đến đâu, bóc vỏ cháy sém, ăn nóng với mắm tôm ớt rất thú vị.
- Măng rán: Măng sặt luộc chín, đen rán vàng rồi om với thịt vịt và tỏi, ăn nóng với hạt tiêu, hành, mùi rất lạ miệng.
- Măng cay: Măng sặt chẻ nhỏ, ngâm với dấm ớt, ớt phải nhiều và cay, đóng lọ ăn dần cũng rất đưa cơm và ngon miệng.
Gần đây, một số nhà hàng miền xuôi biết tiếng măng sặt Nghĩa Lộ cũng cho xe lên gom măng sặt chở về xuôi, chế biến thành nhiều món ăn ngon làm hài lòng thực khách
 

sakuda

Xe điện
Biển số
OF-13452
Ngày cấp bằng
25/2/08
Số km
2,871
Động cơ
345,605 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Ah còn nữa, ở Trạm Tấu có 1 bản của người Khơ Mú, các cụ đi đừng có mà loằng ngoẵng nhé!
 

Cứ Từ Từ

OF vì cộng đồng
Biển số
OF-26135
Ngày cấp bằng
21/12/08
Số km
2,023
Động cơ
508,576 Mã lực
Nơi ở
miền núi
Cho em xin phép chém phát, vì Trạm Tấu là huyện mà em đã từng làm dự án với Huyện từ hồi năm 2003....

Về địa điểm chương trình là của các cụ rồi, nhưng hình như em không nhầm thì Bản tà Xùa thuộc Bắc Yên - Sơn La, nhưng giáp với Trạm Tấu!!! - Nếu các cụ lên tà xùa thì đừng quên cái này nhé:
..............................................

Bản Tà Xùa Xã Bản Công Trạm Tấu. Giáp ranh với Huyện Bắc Yên của Sơn La, bên đó có Xã Tà Xùa (bản Tà Xùa thì em không rõ có hay không). Em chưa đến Tà Xùa Bắc Yên nhưng đã có lần tra bản đồ để định tìm đường đi từ Trạm Tấu vượt qua 1 phần của núi Tà Xùa để sang bên Bắc Yên Sơn La. Trên tập bản đồ GTĐB VN thì con đường này chỉ là 1 đường mảnh, có chạy qua địa danh Tà Xùa của Bắc Yên, quãng đường khoảng 30km. Có cụ nào đi đường này chưa ah.
Trên đó có nhiều địa danh tên Tà Xùa cũng không có gì lạ. Núi Tà Xùa là 1 ngọn núi lớn, những làng bản quanh đó lấy tên theo ngọn núi cũng dễ hiểu. Trước kia trên đỉnh và vùng phụ cận của Tà Xùa trồng rất nhiều thuốc phiện. Đầu những năm 2000 em có đứa bạn lên làm phóng sự về việc vận động bà con trên đó phá bỏ cây thuốc phiện, nghe đâu cũng bảo thấy có tác dụng. Chuyến rồi lên hỏi dân địa phương có còn trồng không thì chỉ thấy cười :D
 
Chỉnh sửa cuối:

Cứ Từ Từ

OF vì cộng đồng
Biển số
OF-26135
Ngày cấp bằng
21/12/08
Số km
2,023
Động cơ
508,576 Mã lực
Nơi ở
miền núi
Ah còn nữa, ở Trạm Tấu có 1 bản của người Khơ Mú, các cụ đi đừng có mà loằng ngoẵng nhé!
Cụ giải thích kỹ hơn cho anh em vụ này đi nhé. Lửng lơ thế này nguy hiểm lắm.
VN mình mấy chục dân tộc anh em. Mỗi dân tộc lại có những nét văn hóa đặc trưng riêng, rất thú vị. Đi lang thang ngoài thỏa mãn cái thú dịch chuyển nó còn đem đến cho lữ khách biết bao trải nghiệm mà nếu chỉ ngồi đút 2 chân vào gậm bàn thì ứ bao giờ có được./.
 

Cứ Từ Từ

OF vì cộng đồng
Biển số
OF-26135
Ngày cấp bằng
21/12/08
Số km
2,023
Động cơ
508,576 Mã lực
Nơi ở
miền núi
Xã Bản Công cũng chưa phải là Xã khó khăn nhất của Trạm Tấu. Nhưng anh em chọn vì đường xá đến đây còn khả dĩ với những xe 1 cầu. Cũng hỏi chị Hà PCT Huyện phụ trách văn xã, chỗ nào là khó khăn nhất. Chị cười đọc ra mấy địa danh, giờ còn nhớ bản Mù, bản Mù thì nhớ, có thằng bạn phượt bằng xe máy lên bản Mù, về đến nhà còn lắc đầu lè lưỡi. Xe máy còn vậy nói chi xe ô tô. Thôi đành tự nhủ, bà con ở Huyện Trạm Tấu chỗ nào chả khó, khó ít khó nhiều, giúp được chỗ nào là quý chỗ đó.

Vài hình ảnh mượn trên internet về cái đường lên Bản Mù:








Muốn đến làm từ thiện ở những điểm như vầy thì chỉ có cách mỗi anh em thuê 1 cái xe WIN rồi vác ba lô quà lên tặng :D
 

sakuda

Xe điện
Biển số
OF-13452
Ngày cấp bằng
25/2/08
Số km
2,871
Động cơ
345,605 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội

Bản Tà Xùa Xã Bản Công Trạm Tấu. Giáp ranh với Huyện Bắc Yên của Sơn La, bên đó có Xã Tà Xùa (bản Tà Xùa thì em không rõ có hay không). Em chưa đến Tà Xùa Bắc Yên nhưng đã có lần tra bản đồ để định tìm đường đi từ Trạm Tấu vượt qua 1 phần của núi Tà Xùa để sang bên Bắc Yên Sơn La. Trên tập bản đồ GTĐB VN thì con đường này chỉ là 1 đường mảnh, có chạy qua địa danh Tà Xùa của Bắc Yên, quãng đường khoảng 30km. Có cụ nào đi đường này chưa ah.
Em cũng dự như cụ nói về tên có thể giống nhau, nhưng đúng trên bản đồ thì nó gần nhau thật. Nhưng em dự - chắc là chuẩn ah - tên của bản đó là TÀ SÙA

Nếu cụ định tìm đường đi từ Trạm tấu sang Xã Tà Xùa - BY - thì em e rằng chỉ có đường để đi bộ hoặc leo núi thôi ah, chắc chắn không có đường để 4B chạy được.
Thực tế thì từ Huyện Bắc Yên lên xã Tà Xùa cũng mất 30km đường đèo đấy ah, khá vất vả mới lên đc đến nơi.
Còn điểm nữa mà khi các cụ đi Trạm Tấu thì cũng nên biết - cho biét thôi - đó là 6 huyện giáp ranh của 3 tỉnh Phú Thọ, Sơn la, Yên Bái đã thành lập nên 1 cái gọi là Ủy Ban Liên huyện để quản lý tốt hơn dân di cư, phá rừng và trồng cây thuốc phiện, 6 huyện đó nếu em vẫn nhớ đúng thì là Phù Yên, Bắc Yên - Sơn La - Thanh Sơn (cũ), Yên Lập - Phú Thọ - và Trạm Tấu, Văn Chấn - YB
 
Chỉnh sửa cuối:
Thông tin thớt
Đang tải
Top