[CCCĐ] Một chuyến đi thực tế cắt nhung Hươu ở Hương Sơn, Hà Tĩnh

[namcuifTài khoản đã xác minh]

Sau 2 năm nhờ ông anh ở quê cắt hộ 2 cặp nhung hươu cho cậu bạn, thấy cậu bạn report kết quả tốt, năm nay, mấy thằng bọn em liền bàn nhau làm chuyến về quê, vừa là đi chơi, vừa là đi tham quan xem cái quy trình cắt nhung thế nào

Nhằm lúc 14h15 ngày 19 tháng 3, 4 anh em xuất phát từ HN

Con đường mang tên Bác ko một bóng người

Thấy cây gạo bên đường, làm cái ảnh tặng hội "Tôi yêu cây gạo":redface:

10h15 tối đến Phố Châu, 4 thằng chui vào KS, sau khi tắm rửa, khoanh chân ngồi họp đến sáng:102::69:

Sáng hôm sau, qua nhà ông anh rồi mấy anh em bắt đầu đi cắt nhung

Con đường nhỏ vào làng

Xe vứt ngoài bờ đê, chỉ sợ bọn trẻ con vẽ bậy lung tung lên xe

Con ngõ vào nhà

Chuồng nuôi hươu dựng ngay cạnh nhà

Chú hươu đầu tiên ngày hôm nay

Chỉ một lát nữa, cặp nhung này sẽ bị hạ xuống, chui vào túi của 4 tên lái buôn tư bổn đến từ HN(y)(y)

 

[Pitt]

Hay quá. Em đang hóng bác đây....Tò mò cái vụ cắt này quá...

 

[namcuifTài khoản đã xác minh]

Người cắt còn chưa đến, trong lúc chờ đợi, vác máy ảnh đi loanh quanh

Vài đứa trẻ con ngồi chơi trên bờ đê, tò mò nhìn bọn lái buôn TP

Đứng trên bờ đê, nhìn cảnh thật thanh bình, phía dưới là ruộng lạc mới gieo

Một chị đang làm đất

Vài con bò gặm cỏ bờ đê

Mái nhà thờ

Tay lái buôn này mới chỉ nhìn thấy bò đã qua chế biến, chứ chưa nhìn thấy bò sống bao giờ

Gặm hết quả pín này thì sung phải biết

Lang thang ra bờ sông

Ruộng ngô non

Con sông Phố

Người đi cào hến

Con thuyền

Người cắt nhung đến rồi, quay về thôi

Người đã đến đủ, chủ yếu là bà con làng xóm, đến vụ là đi giúp nhau, chả có công xá gì đâu

Bắt đầu thôi

 

[namcuifTài khoản đã xác minh]

Đầu tiên làm cái bẫy, phải rất cẩn thận, hươu rất nhát, nó lồng lên, húc lung tung vào thành chuồng gẫy nhung thì cả vụ coi như bỏ

Chú hươu đã mắc bẫy

Những người khác nhanh chóng xô vào chuồng, túm chặt lấy con hươu, nếu ko nó húc gãy nhung thì toi

Nhanh chóng đè con hươu xuống

Một người lấy dây buộc chặt vào gốc nhung, chắc là để đỡ chảy máu lúc cắt

 

[LX570]

các cụ ơi, ăn nhung vào thì nó bổ như thế nào, bổ ngang bổ dọc thế nào nhỉ. Em chỉ nghe nói ăn vào không cẩn thận thì nó nứt thịt. Chả biết thế nào

 

[hYvp]

hết rồi à cụ..em đang hóng tiếp đấy

 

[caionghin$]

đang hồi hộp, cụ cho thêm tý thông tin đi, như là cái này có tác dụng gì, giá cả thế nào, dc vậy thì tốt ạ.Cái DD em chưa thấy cái cân ở đâu nên nợ cụ nhé

 

[poop]

đến đoạn hay ku lại ko up ...

 

[Kiemsoatlienhop]

Cụ up ảnh đi nào! Tò mò quá!

 

[namcuifTài khoản đã xác minh]

Của đáng tội, cái giao diện mới này "ngoại tệ" quá

Tiếp nhé các bác

Bắt đầu cưa

Một nhánh này chỉ cưa khoảng 10s là xong

Chưa kịp chụp ảnh thì đã xong, cặp nhung hươu tươi rói nằm gọn trên đĩa cân

Cặp này nặng chừng 5,7 lạng

Vẻ mặt rạng rỡ của tay lái buôn

Lấy nilon bịt chặt cái gốc nhung lại. Của bổ nằm hết ở máu trong nhung. Nhiều người mua nhung ngoài, không biết toàn mua nhung đã bị rút hết máu, chả còn gì sất

Quay vào chuồng xem chú hươu, thấy đã được băng bó, buộc thuốc

Chiến lợi phẩm gồm cặp nhung và chai rượu tiết hươu. Rượu tiết hươu chỉ khoảng 30%, nếu rượu nặng quá sẽ làm hỏng tiết hươu

 

[namcuifTài khoản đã xác minh]

Xong cặp đầu tiên, lại qua nhà khác cắt tiếp. Hai nhà chỉ cách nhau chừng hơn 100m, nằm cùng trong thôn

Vào ngõ

Nhà này có khu chuồng to hơn nhà trước, trông cũng khá giả hơn

Sân nhà làm nơi phơi gạch pro-ximăng

Lại có cả chim bồ câu

Trong chuồng có 2 chú hươu con như thế này

Còn đây là nhân vật chính ngày hôm nay

Cặp nhung của con này khá to, trông to hơn hẳn con trước.

Em có hỏi, thì được giải thích là: từ lúc nhung bắt đầu nhú, người ta để đủ 45 ngày rồi cắt. Nếu cắt muộn hơn thì cái gốc nhung nó sẽ bắt đầu hoá sừng là vứt. Cắt sớm hơn thì người nuôi bị thiệt, vì lúc đó nhung còn bé, cân sẽ thiếu. Tất nhiên người ta vẫn cắt, bán cho những người trả giá cao hơn. Theo lời khuyên, cắt tốt nhất là lúc nhung khoảng 40 ngày, giá có cao hơn, nhưng chất lượng cũng tốt hơn. Nhung to nhung bé là tuỳ từng con, chất lượng như nhau cả thôi. Có con cho nhung đến 1,4kg, bán hơn 12tr cặp nhung, người ta mua về biếu sếp

Lại bắt đầu vào việc

Thả bẫy

Mắc bẫy rồi

Mọi người nhanh chóng đè chặt con hươu xuống

Hai người giữ chặt đầu con hươu

Đao phủ tới, tay cầm tool

 

[NAKIOTài khoản đã xác minh]

Chỗ cắt nó có mọc ra nhung được nữa ko bác ?

 

[sunnyhanoi]

Chỗ cắt nó có mọc ra nhung được nữa ko bác ?

Theo em biết thì có mọc ra nhung lại sau khi cắt cụ ah

 

[freelance]

nhớ mua mật ong ngâm với phần mềm ở phía đầu được chẻ đôi dành cho người già, trẻ em rất tốt
còn anh em phần cứng hơn ngâm voka Hà Nội........

 

[namcuifTài khoản đã xác minh]

Chỗ cắt nó có mọc ra nhung được nữa ko bác ?

Sang năm nó lại mọc ra cái mới. Nhung tốt mỗi năm cắt một lần. Cũng có nhà làm ăn gian dồi, họ cắt 2 lần một năm, nhung không đủ chất.

Nôm na là thế này: con hươu đực nó tập trung chất bổ vào đó, đầu tiên là mọc ra cặp nhung, để lâu thì cặp nhung ngày càng dài, toả ra nhiều nhánh, cuối cùng hoá sừng thì đó chính là sừng hươu, chỉ treo cho đẹp thôi. Chính sừng hươu sau vài năm cũng bị rụng ra khỏi đầu, rồi lại mọc cặp sừng mới. Người ta cắt nhung sau 45 ngày, là khi tất cả chất bổ nhất đã tập trung lại. Để lâu hơn thì gốc bắt đầu hoá sừng rồi

Tiếp nhé các bác

Bắt đầu cưa

Loáng cái là xong

Lập tức được chuyển ra ngoài

Chuyển ngay sang cái thứ 2

Mọi người vẫn giữ chặt đầu con hươu

Lại cưa

Cái thứ 2 cũng đã xong

Một chậu rượu trắng được chuyển vào

Người ta rửa chỗ vết cắt = rượu trắng

 

[namcuifTài khoản đã xác minh]

Rửa thật sạch vết cắt

Sau đó bắt đầu hứng tiết, nói chung người ta chỉ hứng khoảng 2 chén uống trà là cùng, hứng nhiều quá, hươu sẽ mất máu nhiều và bị yếu

Con hươu vẫn nằm yên, có vẻ nó cũng không đau lắm, vì không thấy nó giẫy dụa nhiều. Lúc này chú hươu đang nghĩ gì nhỉ

 

[crocodile]

Nhìn mà thương con hươu quá! Nó có tội tình gì cơ chứ loài người thật là độc ác!

 

[Nocar nothing]

Phóng sự của cụ hay quá, còn nữa không cụ?

 

[MrBond203]

Nhìn mà thương con hươu quá! Nó có tội tình gì cơ chứ loài người thật là độc ác!

e cũng có ý nghĩ giống cụ huhu

 

[vietvoiz]

Có hai đôi mắt: một hả hê mãn nguyện, một uất ức căm hờn

[/IMG]